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【内容】 いい仕事をしたい、20代の身体をキープしたい、長く健康でいたい人へ。デキる男は食事をおろそかにしないもの。体力もやる気も集中力も、持続するには食べ方次第。昼にラーメン? 夜に焼肉? それでホントに大丈夫? 管理栄養士として活躍する著者が、食への意識をタイプ別にし、各々におすすめの食ルールを提案する。残業時の食べ方、居酒屋での呑み方。知って得する食の知恵が満載! 少しの知識と工夫が、身体の機能を蘇らせます。食べて身体をリセットするべし。
【目次】 「男メシ」のほんとのところ 男の胃腸をどうやって強くする? 男の食事コントロール 男の身体コントロール やる気をだす朝時間 集中力を高める昼時間 パワフルに残業、夜時間 酒は体に悪いのか?
【著者プロフィール】 鈴木志保子(すずき・しほこ) 1965年東京都生まれ。神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科教授。管理栄養士。実践女子大学卒業後、同大学院を修了。国立健康・栄養研究所研修生を経て東海大学大学院医学研究科を修了、博士(医学)を取得。鹿屋体育大学助教授を経て現在に至る。北京五輪金メダルの日本女子ソフトボール代表チームをはじめ、多数のスポーツ現場で栄養サポートを行っている。また、厚生労働省の委員として、健康増進やメタボリックシンドロームの予防・改善、子どもの発育・発達についても研究や指導に励む。
新書判・176ページ ISBN978-4-583-10232-0 C0277
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